Как разобраться с витаминами и микроэлементами, когда мы сокращаем рацион?

– Общеизвестная ситуация и мы понимаем, что, даже вне каких-либо рациональных питаний, диет и так далее, мы особо с витаминами не очень-то дружим. Вот как быть в данной ситуации, когда мы сокращаем калораж нашим пациентам?

По-хорошему, с врачебной точки зрения, назначение витаминов должно быть обязательно регламентировано. Любой опытный доктор всегда, глядя на пациента, видит недостаток тех или иных витаминов. У нас, у врачей, есть очень простой способ – можно взять какие-то базовые жирорастворимые и водорастворимые витамины, попросить пациентов определить их, ведь приходят пациенты, которые озабочены своим здоровьем и готовы потратить немного денег и времени, чтобы проконтролировать своё состояние. Опытные врачи знают, какие витамины, как флажочки, нам покажут, что происходит со всасыванием и с потреблением витаминов. Как доктор, я никогда не начинаю пациента, вульгарно выражаясь, «худеть», если я не приведу в порядок его базовые витамины и микроэлементы. Чтобы худеть, надо иметь силы; если человек не имеет достаточное количество витаминов, силы иссякнут. Он просто бросит всё, потому что, собственно, какая радость в жизни? Где брать эти силы? Поэтому, назначение витаминов и микроэлементов регламентировано.

Есть витамины, которые мы назначаем всегда, потому что мы все с вами пребываем как в зоне йодного дефицита, так и в зоне дефицита витамина D. Поэтому, назначаю витамин D, говоря, что 3 дня не сделают большой погоды. Пациент уже начинает пить, получать витамины, чтобы не терять 2 недели до следующего визита. По другим витаминам надо обсуждать, потому что избыточное потребление различных поливитаминов, тем более, в старшей возрастной группе, приводит к нежелательным последствиям.